Sağlıklı Yaşamın 15 Altın Kuralı

Harvard Chan School’s Department of Nutrition VE The Culinary Institute of America tarafından her yıl düzenlenen 400’den fazla bilim insanın katıldığı Sağlıklı Mutfaklar, Sağlıklı Yaşamlar konferansında bu yıl sağlıklı yaşam için 19 altın kural listelendi. İşte o liste;
 
1.      İşlenmiş karbonhidrat yerine meyve, sebze ve kuruyemiş tüketin
2.      Sağlıklı karbonhidratları tercih edin
3.      Sağlıklı proteinleri tercih edin-kırmızı eti sınırlandırın
4.      Trans yağı hayatınızdan çıkarın. Hayvansal bazlı doymş yağlardan uzak durun ve bu yağlar yerine bitkisel bazlı, daha sağlıklı yağları tercih edin.
5.      İşlenmiş gıdalardan ve tatlılardan uzak durun
6.      İdeal yemek tabağınızı oluşturun. Tabağınızın ¼’ü sağlıklı proteinlerden, ¼’ü tam taneli tahıllardan, ½’si meyve ve sebzelerden oluşmalıdır.
7.      Meyveli ve küçük porsiyon tatlıları tercih edin ya da bitter çikolata, meyve ve kuruyemiş içeren daha sağlıklı tatlılar yapmayı öğrenin
8.      Porsiyon kontrolünü öğrenin
9.      Tuzu azaltın. Baharat ve taze otları tercih edin
10.  Şeker ile tatlandırılmış içeceklerden uzak durun.
11.  Çok fazla alkollü içecek tüketmeyin
12.  Günde 30-60 dakika egzersi yapın.
13.  Yediğimiz gıdaların çeşitleri kilomuzdan bağımsız, hastalık riskleri ile daha fazla ilişkilidir.
14.  Farkındalık ve niyet ne ve nasıl yediğimiz de dahil olmak üzere tüm davranışlarımızı etkiler.
15.  Sağlıklı yemek yemeyi hayatınızın eğlenceli kısmı haline getirin. Sağlıklı beslenme diyet değil alışkanlıktır.